Indignarse para reaccionar

Acabo de ver el informativo del mediodía y me enteré de la siguiente noticia: Cacho Etchepare - sí, el periodista - ganó las elecciones por la Intendencia de La Calera. Ayer, pasé en el auto por ese lugar y me dio mucha pena y bronca el estado de abandono de su mobiliario, la pobreza de su gente, las ruinas de fábricas que paralizaron la vida de muchos de sus vecinos, la mugre de sus calles y las paredes con nombres de candidatos.

Recordé que en la Laguna Azul ya no se puede entrar porque alguien con plata quiso sentirse más dueño que los habitantes del lugar, se convirtió en un sitio“privado”; privado de la gente que antes tenía derecho a disfrutarlo. Se siguen repartiendo la torta. Un lugar que queda a minutos de la ciudad de Córdoba en ese deplorable estado y la miserable calidad de vida de sus habitantes.

Vuelvo al momento en que me enteré de la victoria del periodista y pensé en la cantidad de colegas que estarán pensando “qué bien la hizo, Cachito”, y no me queda otra que sentir asco por esa porción de gente oportunista, que sigue alimentando el país del vedettismo político, que sigue permitiendo que gobierne cualquiera y que se “lleven todo”.

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BON APPETIT

Mangiares for export Los Cocineros celebraron su sexto aniversario y hacen un balance de su trabajo discográfico. Este año, deleitaron a sus seguidores de Mendoza, La Pampa, San Luis, Jujuy, Buenos Aires y Santa Fe, entre otras provincias. En el 2008 van por más: realizarán una gira por Brasil.

¿Sería la primera vez que tocan en otro país? ¿Cómo surge esta gira?

Alfonso Barbieri: Sí, es la primera vez y salió a través de un chico de Brasil que vino a estudiar acá gestión cultural y una de las primeras cosas que hizo de gestión cultural con su país fue conectarnos con un centro cultural, CESCI; está repartido en todo Brasil. Nosotros fuimos a uno de ellos y dimos dos funciones; esto generó que en abril volvamos allá. La idea es llegar a San Pablo, ir subiendo hasta Río de Janeiro a través de los centros culturales que están en cada lugar.

Es un grupo muy unido y eso también se nota a nivel de productividad porque ya han hecho cinco discos y van por el sexto…¿Tiene nombre el nuevo bocadito?

AB: No lo pensamos todavía porque en realidad hay que mezclarlo, es el disco en vivo que grabamos en el Teatro Comedia a principio de año. Y quizás salga como DVD también, vamos a ver.

Sol Pereyra: Y lo lindo y a la vez triste es que fue, yo creo que es una de las últimas producciones para salir en formato DVD que se ha filmado en el Comedia, que después se quemó, así que yo creo que es un buen registro de tener algo de ese teatro, que es algo tristísimo de haber perdido…

¿Cuál es la clave del éxito de Los Cocineros?

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UTPMP recibió la distinción “Agente de cambio”


El jueves 18 de octubre, Un Techo para mi País Argentina recibió una de las distinciones “Agente de cambio” otorgado por MTV, durante la ceremonia de entrega de los MTV Awards 2007 celebrada en la ciudad de México.

El premio es organizado por el Banco Interamericano de Desarrollo y la cadena internacional y apunta al reconocimiento de proyectos sociales que alienten el protagonismo juvenil en los procesos de desarrollo de países latinoamericanos.

Nuestra organización resultó seleccionada luego de que una voluntaria, Vanina Sesarego, inscribiera la historia de la organización en el programa, seleccionado junto a otras dos ONGs elegidas por el público, y que el canal decidiera documentarlo.

El director de UTPMP Argentina, Nicolás Galloppa, declaró que “haber logrado desde Córdoba que la organización tenga presencia en un medio de comunicación tan importante, me llena de orgullo”.

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Construcción 07 en Córdoba y Río Cuarto

El pasado jueves 20 de septiembre, a las 19 horas, se dio inicio a la construcción que se venía gestando desde principios de año en la capital cordobesa.

Trescientos jóvenes voluntarios se reunieron en la plaza Colón para aguardar la llegada de los colectivos que los trasladarían hacia las distintas escuelas ubicadas en las inmediaciones de los asentamientos Bajo Pueyrredón, Campo de la Ribera, La Lonja y en Oncativo, barrio de Río Cuarto.

La construcción, se llevó a cabo con gran éxito y en medio de un clima festivo que emocionó a voluntarios, 28 familias cordobesas y 11 riocuartenses que trabajaron juntos en la edificación de sus nuevas viviendas. Representantes de Río Cuarto, destacaron la participación de 120 voluntarios y la gran repercusión que tuvo en los medios de comunicación.

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La realidad de los medios

Todos los días, los periodistas de nuestra ciudad salen a captar la realidad con sus cámaras y miles de espectadores se informan y toman decisiones. Confían en lo que transmite la “caja boba”, para ellos es lo que se vive; lo que pasa en las calles de nuestra Córdoba.

Sin embargo, muchos ciudadanos quedan atrapados en esas postales del acontecer diario, en una nube de noticias que a veces poco tiene que ver con la realidad. Nadie sospecha que lo que sale por la ventana de la TV, es una información aprobada con criterios comerciales, y los criterios de noticiabilidad que enseñan en las facultades de Periodismo quedan, muchas veces, relegados.

El día viernes 21 de septiembre, se encontró un bebé muerto dentro de un contenedor de B° Bajo Pueyrredón. Los vecinos alborotados, salieron de sus casas y se agolparon alrededor del espectáculo macabro. Muy pronto, el horror golpeó la puerta de los medios, quienesse hicieron en el lugar con cámaras y grabadores, relatando lo sucedido: Había ganado la muerte.

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Los chicos del “Techo” se preparan para votar

El día 22 de agosto, a las 19.30 horas se llevó a cabo la tertulia “Democracia y Política Hoy” en el Hotel Sussex de nuestra ciudad, en la cual disertaron importantes referentes de la Universidad Nacional de Córdoba en materia de Derecho Político para concientizar acerca de la importancia del voto en el sistema democrático.

Ante un público que escuchó atentamente las reflexiones del Dr. Jorge Edmundo Barbará[1]; el ingeniero Carlos María Lucca[2] y el sociólogo político, Julio Rafael Carballo[3], se expusieron las principales problemáticas por las que atraviesa la democracia.

Se abordó la falta de participación y compromiso, el descreimiento hacia la clase política y la falta de interés ante los procesos electorales; en un intento por rescatar cuál es la importancia del voto en el sistema democrático.

¿Por qué es importante votar?

Fue la pregunta que congregó a los expositores, cuyo pensamiento puede resumirse en algunas premisas: ¿Por qué es importante votar? ¿Qué debemos tener en cuenta para ello? ¿Cómo recuperar el compromiso como ciudadanos?

Jorge Edmundo Barbará sostiene que “hay que votar al partido que mejor garantice los fenómenos de la Democracia”, lo cual no implica solamente el funcionamiento de las instituciones, sino también la separación e independencia de poderes y el ejercicio de una oposición.

Mientras que el ingeniero Carlos María Lucca opina que en una democracia racional, las personas deben adquirir información y mantenerse informadas sobre los hechos públicos. Sin embargo, reconoce que en la realidad la gente se mantiene pasiva y relega espacios que van tomando otras instituciones.

“Es importante que no solamente el Gobierno tome decisiones basadas no solamente en la voluntad de los ciudadanos que se movilizan, sino de la mayoría. Por esta razón, es importante que se mantenga vigente el rol de ciudadano”, explica Lucca.

Para el sociólogo político, Julio Rafael Carballo, los argentinos votamos porque es una obligación, en este contexto la votación termina siendo un apoyo al sistema, una aceptación; pero no hay un compromiso porque se mantiene una actitud individual. Y el voto es una obligación, pero también un derecho.

Otro de los problemas según Carballo es que los partidos políticos no están democratizados sino burocratizados y elitizados porque ellos designan a quienes tenemos que votar, pero estamos a tiempo de cambiarlos. ¿Quiénes son los candidatos que proponen los partidos políticos? ¿Cuál es el mecanismo de intermediación en su proceso de selección?

La conclusión es que los argentinos participamos muy poco de esto, por lo tanto es necesario reformular las formas de selección de nuestros candidatos e intentar criticar estos mecanismos.

¿Qué debemos tener en cuenta, entonces, cuando votamos? Que la política está formada por hombres, por lo tanto cabe preguntarse quiénes son los que componen las listas, en qué condiciones llegaron y cómo son sus vidas; para ejercer un control sobre quienes votamos. La cuestión es hacernos responsables de quiénes elegimos sabiendo quiénes son.

Debemos votar reflexivamente y buscando información, preguntarnos cuáles son los objetivos de esa fracción del partido que pretende gobernar a la sociedad porque el compromiso de los jóvenes es profundizar la democracia y disminuir la desigualdad social.

Material sin editar de la tertulia

Exportación de buenas costumbres

Ya pasaron dos meses reales de mi llegada acá, a la ciudad de Dubai, muchas cosas lindas y no tan lindas tuve que vivir... Algo lindo y divertido fue pasar micumpleaños en una pista de esquíes, algo no tan lindo fue pasarlo lejos de toda la gente que quiero, extraño y que me hicieron llegar sus saludos de alguna forma.

El día del festejo de mi cumpleaños y la ida al departamento nuevo que ya lo entregaron, sólo falta hacer la mudanza, coincidió con el viernes; día en el que no se trabaja bajo ningún concepto. Hicimos un rico asado, sí, asado en pleno Emiratos Árabes y a las puertas del calor de verano con 40 grados a las 12 de la noche.

Para empezar a narrar esta historia que por ahí no tiene mucho de fascinante solo es para internarnos en el tema culinario. Un asado hace falta como mínimo cerveza o vino, eso es casi internacional, bueno yo propuse exportar desde Córdoba el famoso melón con vino blanco; el cual tuvo mucha aceptación entre los comensales y digamos que puso en estado etílico a más de uno!

Tanto el melón, como el pan y la carne la compramos en Ajman, uno de los Emiratos, que según los locales es la perdición de las almas, algo así comoLas Vegas pero en versión mucho mas amena porque la perdición de las almas, la cultura y religión musulmana no permiten el acceso al alcohol ni verlo y mucho menos tomarlo.

Lo mismo con algo tan singular e inocente como es el cerdo, nada de cerdo puede comerse, entonces tanto el alcohol como el cerdo no se consiguen fácilmente, solo en este Emirato de la perdición por así decirlo, (tampoco los musulmanes pueden tocar a una mujer o verla en pantalones cortos, bikinis o polleras, pero ese es otro cantar).

Ajmán, el Emirato de la perdición

Diccionario Culinario (2 ° Parte)

Dulce de leche.... que es eso?? Acá no lo vi todavía, la mayonesa si bien tiene un gusto raro, o diferente es bastante similar a la que comemos allá, igual losotros aderezos, el fernet branca, a 80 pesos la botella, ni averiguo si es el mismo que allá, todavía no tuve la oportunidad y según me comentaron no la voya tener de cruzarme con una sola, famosa en Argentina, empanada árabe!!! no hay.. yo pensé que por lo menos algo similar a lo que venden en Argentina iba aencontrar pero no, no existe eso. Será invento nuestro tambien?

El queso cremoso o rayado tiene un gusto muy raro, es como si no tuviera sabor, son más secos, son ricos, pero de sabor extraño. Dentro de lo que es comida en los restaurantes, podés encontrar muchas variantes de comida hindú, arroz con cosas de todos colores, comida china, arroz con otros colores distintos a la comida hindú y la comida árabe. Gracias a Dios la comida italiana existe y ante la duda una rica lasaña, te salva el almuerzo o cena! Comí mas lasagna en un mes que en toda mi vida.

Hay cadenas internacionales de comida por supuesto: Mc Donals, Pizza hut, Kentocki son cadenas muy importantes a nivel mundial, y están acá. Yo pensé que la crisis en Argentina había echo que las hamburguesas de Mc Donalds se hicieran cada vez más chicas, pero acá son mas chicas que las nuestras!! Algo asombroso es que acá no existen las heladerías artesanales, como en nuestros país; sólo toman helados envasados y sellados! Si ponen Grido acá se llena de plata!!

Y para ir cerrando con este informe culinario, dejamos lo mas rico para el final, la leche.. es muy rica la verdad pero hay que tener mucho cuidado en el supermercado cuando la vas a comprar, viene en envases de plástico de un litro, dos y cinco, low fat, and normal, digamos light y normal. Ahhh, también hay uno que en inglés dice algo así, camel milk.... y no es una nueva marcas de cigarrillos, es leche de camello!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

La partida a Dubai y sus gajes del oficio

Podemos empezar por mi partida de Córdoba, si bien no la hice en aeropuerto, la hice en colectivo ya empezamos con el pie torcido. Luego de llorar a más no poder en mi triste despedida, me acuerdo y sigo lagrimeando, entré en un sueño muy profundo a tal punto que no me acuerdo ni del arco de Córdoba, supongo que fueron los nervios los que me hicieron relajar demasiado. ¿Conclusión?: Me desperté casi llegando a Capital Federal, en medio de la autopista, pero el detalle fue que me tenía que bajar como 90 km antes. Después de cambiar ideas (putearme) con el chofer, me bajé en medio de la nada. Llegando a Capital Federal, me tuve que tomar un colectivo hasta Merlo, rezando que no me choreen nada... y de ahí ya que tenia plata del viaje, me fui en taxi hasta Mercedes, a la casa de mi tíos (98 pesos en taxi que por suerte no eran míos).

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Buceando con tiburones

Difícil se me hace lograr ambientarlos y ponerlos en mi lugar para sentir lo que viví. Empieza todo a las 6 de la mañana, la una para ustedes, más de uno estaba levantado, iniciamos un largo viaje de hora y media a las montañas para llegar a la costa oeste de los Emiratos Árabes.

Con mi gran dormir característico, mantenía mis ojos lo más abiertos que podía pero la verdad que el cansancio era mayor; más sabiendo lo qué me estaba esperando cuando llegara a la costa: mi primera experiencia de buceo.

En el momento previo a cargar los equipos en las camionetas, nos encontramos con unos argentinos que iban a conocer el lugar, el padre de Nicolás Castro, Lucho (como yo), su mujer y su nuera; quienes aprovecharon para acompañarnos mientras su hijo entrenaba para jugar al fútbol.

En el largo camino, recorrimos pequeñas ciudades, no mayores al tamaño de La Calera, o algún barrio de la ciudad de Córdoba; es increíble ver como ahí no llego el avance y la suntuosidad, se mantiene dentro de todo muy autóctona. A lo largo de la ruta, cientos de negocios o pequeños mercados vendiendo tapetes y alfombras, que en Argentina se venden a precios muy caros y acá por 50 pesos se adquiere el equivalente a una de 1000. Pregunté por la alfombra voladora y se me cagaron de risa.

Comienza la expedición acuática

Seguimos viaje pasando por un largo trayecto de montañas bajas, pero muy parecidas a las que se encuentran en la zona de La Rioja y Catamarca: áridas, muy rocosas y de poca vegetación. Saliendo de las montañas, como escena salida de una película, se empieza a ver la playa. Kilómetros y kilómetros de playas y contrario a lo que venía pensando, el progreso ya las había alcanzado a través de la presencia de departamentos construidos orillas del mar, un gran hotel cinco estrellas y varios paradores privados.

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Oro líquido

En un abrir y cerrar de ojos pasaron tres semanas desde mi partida en Córdoba. Poco a poco me voy acostumbrando a la vida en un lugar tan raro como este, y cada día que paso se hace mas corto para la llegada a la fecha deseada de mi regreso a Argentina, una Argentina de la cual no pierdo contacto ni un segundo: leo La Voz on line todos los días, escucho la radio (FM 100, o la 100.5 por Internet) y ahora descubrí que puedo hasta ver tele en vivo por desde allá. La urgencia o la necesidad de seguir allá, no sólo en alma y corazón sino en mente te lleva a esto. Algunos dirán que no disfruto
de mi estadía acá... la disfruto y cada día mas... estoy aprendiendo a sobrellevarla, pasarla bien y rápido.

Mientras estábamos en un club ingles, que hay muchos por acá, todos privados por supuesto, escucho a alguien decir algo así como "los avances de Dubai, van a condenar a Dubai". Y esa fue la introducción a un tema muy importante que por lo
general el lujo y el confort te dejan tan cegado que nadie se fija en la ecología. Yo me preguntaba como un país del "primer mundo" no va a tener conciencia ecológica y la respuesta está en mis vivencias diarias. El principio del gran problema ecológico de Dubai y todos los emiratos viene por el lado de la falta de agua, algo que por supuesto la plata puede solucionar y lo hacen de dos formas: traen mucha agua
desde afuera, países como Canadá, Finlandia, países nórdicos y desalinizan, el agua del Golfo, cuyo proceso es muy, pero muy costoso por litro de agua, pero se habla de 5 el litro para consumo humano y 2 dólares para riego!!!! Riego?? Sí, en riego se gasta muchísima pero muchísima agua en el mantenimiento de parques, plazas, y costados de las autopistas, se llegan a regar hasta 5 veces por día, durante 15 minutos, ni hablar que cada Hotel y restaurante de primera línea tiene una hermosa y enorme fuente con cascadas y demás. Por alguna razón que no me supieron explicar con certeza nadie, absolutamente nadie toma agua de la canilla; sólo se usa para bañarse. Mi dieta de líquidos es a base de soda canadiense y Sprite. Ni siquiera para el mate se usa el agua, uso agua mineral fabricada por Coca Cola. Si hoy en día hay problemas de agua, el derroche es un agravante. ¿Cómo se prepara Dubai para afrontar el desarrollo de miles de departamentos en construcción, barrios privados y oficinas? Es un gran misterio, el sistema de cloacas está agotado hoy en
día.
El clima de Dubai y el emirato entero está cambiando, hoy llovió todo el día, sí, llovió y todo el día, los corales naturales, una de las mayores reservas del Golfo arábigo que quedaban en Dubai, hoy están casi extintos, debido a la creación indiscriminada de islas, islas y mas islas. Por supuesto cada isla cuesta desde 30.000.000 de dólares, la más barata es de 120.000.000 hasta hoy, mañana pueden poner una del doble o triple y alguien la va a comprar seguro. No existe el reciclaje.. no existe bajo ningún punto... todo el líquido viene en envases de vidrio, aluminio y plástico, se tira todo absolutamente todo. En la productora trabajamos tres personas y tiramos aproximadamente 4 o 6 botellas de vidrio diarias, en una familia el promedio es de 12 a 18. Se tiran no se reciclan, todo se desecha, será un pensamiento tercermundista como me dijo un inglés muy sutilmente, pero después de refregarle la mano de Dios por supuesto jajajaja; le dije preguntale a tus vecinos Suizos, si es tercermundista reciclar las cosas.

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